پیش غذای ترک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر

مواد لازم:
خمیر مثلثی یوفکا
روغن
گوشت چرخ کرده
پیاز
زردچوبه
ادویه
آویشن
فلفل دلمه ای قرمز
سس یا رب گوجه
ماست چکیده
بادمجان دودی
سیر
فلفل سیاه
نمک
جعفری خرد شده
پیازچه

طرز تهیه:
طرز تهيه :ابتدا يه بسته خمير يوفكا(مثلثي) رو به صورت مثلثي كوچك ميبريم ،با قاشق چوبي چيني لوله اش ميكنيم ودر روغن داغ سرخ ميكنيم ،وميذاريم كنار
مواد گوشتش هم به اين صورته كه پيازوگوشت چرخ شده رو تفت ميديم (زردچوبه وادويه وآويشن )نصف فلفل دلمه اي قرمز نگيني اضافه ميكنيم ومقداري سس گوجه يا همون رب گوجه اضافه ميكنيم وسس سفيدش هم شامل ماست چكيده وبادمجون دودي (كباب شده) دوعدد، (البته من بادمجون وسيررو در خردكن باهم خردكردم شما ميتونيد ريز ريز خرد كنيد ) ويه حبه سير تازه ومقداري فلفل سياه ونمك ?موقع سرو اول سس سفيد رو توي ظرف كشيده وبعدمقداري از مايع گوشت وبعدنونهاي يوفكا رو ميچينيم و جعفري خرد شده و پيازچه هم روي گوشت ميريزيم ، يه پيش غذاي شيك وخوشمزه حتماً درست كنيد ونوش جان كنيد

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.