مواد لازم:
حلواي آرد گندم ؛ ١٢٥گرم يك ليوان
شكر ١٠٠گرم نصف ليوان
آب نصف ليوان وگلاب ١/٤ليوان
روغن ٨٥گرم نصف ليوان
زعفرون ١/٢ق چ،هل١/٢ق چ
نصف قاشق چايخوري
هل وگلاب (هل وگلاب بستگي به ميل شما داره)

طرز تهیه:
براي كساني كه تازه ميخواند شروع كنند من مقدارش كم گذاشتم تا قلقش دستتون بياد يك نكته هرچه بيشتر حلوا رو سرخ كنيد رنگش پر رنگ تر ميشه
ابتدا يك ليوان آرد رو در يك قابلمه ريخته و با حرارت ملايم كمي تفت ميديم و بعد نصف ليوان روغن بهش اضافه ميكنيم و آرد رو خوب تفت ميديم من در اين قسمت چون ميخواستم توي نون بستني بذارم و از نون ها روشن تر باشه كمتر سرخ كردم
و بعد شكر و آب رو و زعفران رو با هم مخلوط كردم و حلوا رو از روي حرارت برداشته تا موقعي كه شربت رو بريزيد از بخار و حرارت زياد دستتون نسوزه بعد شربت رو به حلوا اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم ودوباره روي حرارت گذاشته تا كمي خودش رو بگيره
البته ناگفته نمونه من توي حلواهام نه هل و نه گلاب دوست ندارم و بخاطر همين نميذارم و اختياريه هركس دوست داره ميتونه اضافه كنه

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.