مواد لازم:
پیاز
روغن
فیله مرغ
دارچین
فلفل سیاه
زیره سیاه
زنجبیل
گشنیز
گوجه
کته

طرز تهیه:
يك عدد پياز درشت رو در خرد كن خرد ميكنيم و با مقداري روغن تفت ميديم،فيله هاي مرغ رو به طول برش داده و با پياز تفت ميديم،بهمراه دارچين ،فلفل سياه،زيره سياه و زنجبيل كه هر كدوم به ميزان لازم يا به سليقه خودتون و همچنين نمك به ميزان لازم،وقتي مواد رو تفت داديم ،دو قاشق غذاخوري گشنيز تازه خرد شده به مواد اضافه كرده و مجددا تفت ميديم تا زماني كه متوجه شديم مغز فيله مرغ پخته شده،گوجه هايي كه از قبل به طول برش داده بوديم در لحظه آخر اضافه ميكنيم تا گوجه ها له نشوند و كمي تفت ميديم تا گوجه ها هم طعم بگيرن.اين غذا رو با يك كته ساده نوش جان كنيد


ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه