مواد لازم:
مرغ چهار تکه
آب پرتقال یک پیمانه
عسل سه قاشق سوپخوری
آب لیمو یا نارنج تازه یک قاشق سوپخوری
سس فلفل تند یک قاشق مربا خوری
سس سویا دو قاشق چایخوری
جعفری وگشنیز خرده شده وکنجد برای تزیین نمک وفلفل وروغن به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا اب پرتقال سویا سس سس فلفل تند اب لیمو ترش ودو قاشق از عسل رو مخلوط کرده وروی حرارت میزاریم تا کمی غلیظ بشه تکه های مرغ رو با نمک وفلفل مزه دار کرده وبا حرارت کم دو طرفشو سرخ میکنیم باقی عسل رو با کمی سویا سس روی مرغهای سرخ شده میمالیم سس پرتقال رو با نصف پیمانه اب روی مرغها ریخته ومیزاریم کاملا بپزه مرحله پخت رو میتونید هم در فر بپزیید یا روی گاز اگه در فر میپزیید روی ظرف فویل بکشید ودو سه تا سوراخ به فویل بزنید بعد پخت فویل رو بردارید وچند دقیقه گریل رو روشن کنید تا مرغ برشته بشه بعد با سبزی خرد شده وکنجد تزیین کنید یه خورش کاملا مزه دار وخوش طعم هست امیدوارم درست کنید ودوست داشته باشید


ارسالی از طرف سرکار خانم فریبا صفری یکی از کدبانوهای نمونه.