مواد لازم :
بيسكويت پتي بور آسياب شده دو فنجون
كره ذوب شده نصف فنجون
پودر قند يك ق غ
خامه قنادي دو فنجون (بن سا)
شيرعسل نصف فنجون
سيب درختي پخته شده يك فنجان
دارچين يك ق مرباخوري .
.
.
.طرزتهيه :
ابتدا كره ذوب شده را در يك كاسه ريخته و بعد بيسكوت آسياب شده و پودر قند الك شده را اضافه ميكنيم و خوب مخلوط كرده تا اينكه شبيه پودر بشه و بعد كف يك قالب ( يا قالب كمربندي ) را كاغذ روغني گذاشته ، كاغذ روغني رو طوري بذاريد تا اضافه ي كاغذ روغني از قالب بيرون بزند تا بتوانيد بعداً به كمك كاغذ روغني دسرتون را از توي قالب بيرون بياريد( البته قالبتون از جنسي باشه كه بتونيد توي فريزر بذاريد) و سپس پودر بيسكويت را با پشت قاشق فشار بدهيد تا خوب منسجم بشه و بعد توي يخچال بذاريد تا زماني كه ميخوايد خامه روي بيسكويتها را درست كنيد
در يك ظرف ديگه خامه قنادي را با همزن برقي ميزنيم تا فرم بگيره سپس شير عسل را اضافه كرده و با همزن برقي مخلوط كرده و بعد سيب درختي پخته شده و دارچين رو با اضافه ميكنيم و با قاشق هم ميزنيم سپس قالب را از يخچال درآورده و خامه روي بيسكويت ها ريخته و با قاشق به آرومي پهن ميكنيم و به مدت دوازده ساعت توي فريزر ميذاريم تا كاملاً يخ بزنه وبعد از قالب بيرون آورده و به شكل مستطيل و مربع برش بزنيد و بعد روي سطح خامه اي اين دسر مقداري پودر بيسكويت ريخته به همراه سس كارامل تزيين كنيد به همين راحتي شما يك دسر خوشمزه ويخي داريد نوش جان كنيد

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.