يه دسر جنوبي كه با رطب تازه و تركيب آرد و كره محلي درست ميشه

مواد لازم:
آرد
کره
رطب
مغز گردو
شیرخشک
آرد قهوه ای
پودر هل
پودر دارچین

طرز تهیه:
پوست و هسته رطب را جداكرده و بين رطبها را مغز گردو قرار داده و ايستاده و به رديف كنارهم تو ظرف ميچينيم ، براي تاپينگش هم صد گرم كره (يا تركيب روغن مايع و كره) را آب كرده و حدود سه چهارم پيمانه آرد اضافه ميكنيم من دوقاشق شير خشك هم همراه با آرد ريختم ، هم ميزنيم تا زماني كه رنگ آرد قهوه اي بشه ، تو اين مرحله پودر هل يا دارچين اضافه كرده و كمي كه تفت خورد حرارت را خاموش و داغ داغ روي خرما ريخته و با پشت قاشق صاف ميكنيم و به دلخواه تزئين ميكنيم ، ميتونبن با چاي يا قهوه نوش جان كنيد ولي دركنار دوغ محلي عاليه


ارسالی از طرف خانم مسقطی یکی از کدبانوهای نمونه.