مواد لازم :
چهار عدد تخم مرغ درشت
آرد ١٠٠گرم
چهار قاشق غذا خوري سر پر پودر قند
چهار قاشق غذا خوري سرپر شكر معمولي
يكعدد موز
گردو ١٠٠گرم
يك پنس نمك ( به اين شكله ) ،و خامه آماده و وانيل شكري يه قاشق چايخوري

طرز تهيه:


قبل از هرچيز سفيده و زرده تخم مرغ ها رو جدا كنيد .

سفيده تخم مرغ رو بايه پنس ??نمك بوسيله هم زن برقي ميزنيم وشكر معمولي رو كم كم بهش اضافه ميكنيم وباز هم با همزن برقي هم ميزنيم تا پف كنه واز همزن ريخته نشود وسفت بشه .

حالا توي يه ظرفه ديگه زرده تخم مرغها رو با پودر قند ووانيل با همزن برقي هم ميزنيم تارنگ زرده تخم مرغها ، كرم رنگ و كشدار بشه .


آرد رو يكبار الك كرده ،و نصف مقدار ذكر شده آرد رو با زرده تخم مرغ بوسيله ليسك مخلوط كرده ونصف سفيده كه درست كرديم به زرده تخم مرغ اضافه ميكنيم وسپس باقي مانده آرد رو اضافه ميكنيم وسفيده تخم مرغ رو هم اضافه ميكنيم وبه آرومي با ليسك مخلوط ميكنيم
وتوي سيني مخصوص رولت رو با كاغذ روغني پوشنده ومواد آماده شده رو روش ميريزيم وصاف ويكدست ميكنيم وتوي فر درجه ١٨٠وبه مدت ١٥ديقه ميذاريم
بعد ازاينكه پخته شد يه سمت نون رولت رو پودر قند ميريزيم وبعد يه پارچه تميز پهن ميكنيم سمت پودر قندي رو روي پارچه ميذاريم وسمت ديگه شو كه كاغذ روغنيه جدا ميكنيم وپودر قند ميپاشيم وبا پارچه رول ميكنيم وبعد از اينكه نون خنك شد رول رو باز كرده و پارچه رو بر ميداريم ، خامه آماده وگردو وموز اضافه ميكنيم ودوباره رول ميكنيم وسطح روي رولت رو هم خامه مي ماليم وبا هرچه كه دوست داريد ديزاين ميديد وبه مدت يك شبانه روز توي يخچال بمونه تا آماده بشه و نوش جان كنيد

براي طرح رولت هم ابتدا مقداري از مواد رو جدا كرده و در ظرفي جداگانه پودر شكلات الك شده ( شكلات حدوداً دو قاشق غذاخوري بازهم بستگي داره كه چقدر از مواد ساده اش برداريد) رو به اون اضافه ميكنيم و هم ميزنيم،بعد از اون در سيني فر ابتدا طرح مورد نظر رو طراحي ميكنيم(مواد شكلاتي) و سپس باقي مواد (سفيد رنگ) رو روي اون ميريزيم.

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.