مواد لازم:
خمیر فیلو یا اگه نداشتین نون لواش سفید نازک به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم
ذرت ١/٢ لیوان
سالامی یا پپرونی ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۵۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم
سس مایونز ۱ ق غ
فلفل کبابی دلمهای قرمز ۱ عدد
پودر سیر ۱/۴ ق چ
همبرگر آماده شده ۳ عدد
سس تاباسکو یا فلفل تند ۲ ق غ
فلفل دلمه ای رنگی خام نصف ۱ عدد ریز خورد شده
خیارشور ۱ عدد نگینی ریز شده
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل قرمز ب م ل
جعفری ریز خورد شده ۱ ق غ پر

طرز تهیه :
ذرت و سالامی خورد شده و پنیر ها و سس مایونز و فلفل دلمه ریز خورد شده و فلفل دلمه ای خام و سس تند و خیارشورخورد شده و جعفری ریز خورد شده رو مخلوط کنین و بعد ادویه ها رو اضافه کنین. خمیر فیلو رو به صورت ۴ گوش های ۸ در ۸ سانت برش بدین ( اگر هم مثل من تنبل هستيد نيازي به برش نون نيست و مي تونيد كامل استفاده كنيد فقط اندازه رول ها بزرگتر ميشه ) و دو برگه روی هم بگذارین و از مواد داخلش بگذارین و روش چند تکه از همبرگر خورد شده بگذارین و رول کنین. رول ها رو توی تخم مرغ زده شده و بعد آرد سوخاری بزنین و بگذارین توی یخچال تا ۱ ساعت بمونه و بعد داخل روغن شناور سرخ کنید .



این دستور پخت رو خانم مریم شمرانی یکی از کدبانوهای نمونه ارسال کردند که کمال تشکر رو از ایشون داریم.