مواد لازم:
ران مرغ
پیاز
ادویه مرغ
ادویه تندوری
زعفران
روغن زیتون
فلفل
جعفری خشک
نمک

طرز تهیه:
دوتا ران مرغ ( در واقع پاي مرغ شامل ران و ساق ) را چند ساعت تو موادي كه شامل پياز ، ادويه مرغ ، ادويه تندوري ، زعفرون ، روغن زيتون ، فلفل و كمي جعفري خشك و كمي هم نمك خوابوندم بعد تو يه ظرف پيركس پياز رو حلقه حلقه كردم و مرغ ها رو گذاشتم روش و از همون مخلوط زعفروني كه مرغ رو توش گذاشته بودم ريختم روش و فويل كشيدم و گذاشتم تو فر حدود يك ساعت بعد فويل رو برداشتم از آب توي ظرف مرتباً روي مرغ ها ريختم تا زماني كه آب توي ظرف كاملا جمع بشه و مرغمون طلايي بشه .


ارسالی از طرف سرکار خانم شمرانی یکی از کدبانوهای نمونه.