گوشت چرخ شده رو به همراه پياز داغ وادويه وزردچوبه ،نمك(حتما روغن زيتون مصرف كنيد چون بعدش از كره وخامه هم ميخوايم استفاده كنيم) تفت ميديم ومقداري سبزيجات كه دلبخواهي اضافه ميكنيم مثل جعفري وآويشن
كه من آويشن پودر سير و نصف مكعب عصاره مگي( عصاره اليت) استفاده كردم
فلفل دلمه اي نگيني ،كنسرو ذرت ،كنسرونخودسبز،قارچ خرده شده ، گوجه فرنگي نگيني هركدوم به ميزان دلخواه به گوشت اضافه ميكنيم به همراه رب گوجه
سيب زميني آبپز رو رنده كرده ودوقاشق غذا خوري كره آب شده ودوقاشق خامه با كمي فلفل سياه يا سفيد و شويد تازه اگر در دسترس نبود ، خشك اضافه ميكنيم ( شويد براي اين پوره خيلي مناسب و چربي سوز هست )وخوب مخلوط ميكنيم وبعضي ها يكعدد زرده تخم مرغ هم اضافه ميكنن كه من اضافه نكردم چون خيلي سنگين ميشه
مايه گوشت رو ته ظرف مورد نظر (پيركس ،نسوز)گذاشته و سيب زميني ها رو به شكل گلوله روي مواد گوشتي گذاشتم و مقدار كمي پنير پارمسان و پنير گودا روي سيب زميني ها ريختم و گذاشتم توي فر وشعله گريل رو روشن كردم وبا شعله ملايم تا پنير و سيب زميني ها كمي برشته و طلايي بشن و نوش جان كنيد
.
?اين غذا رو به روشهاي مختلف درست ميكنند و سليقه اي ?
.

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.
پياز رو با كره تفت داده (پياز و فلفل ها رو بصورت خلالي برش داده ) و بعد فلفل هاي رنگي رو اضافه ميكنيم و يه مقدار كه نرم شده قارچ ها اضافه ميكنيم زماني كه قارچ ها به آب افتادن يه حبه سير رنده شده اضافه ميكنيم و خوب تفت ميديم تا قارچ ها نرم بشن و بعد از يك ربع كه خوب تفت داديم شير و خامه رو كه از قبل توي يه كاسه با هم مخلوط كرديم به سبزيجات اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا شير و خامه نبره وله جوش كه اومد ماكاراني پخته شده فتوچيني رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم وبعد از اينكه دو بار هم زديم نوبت گوشت قلقلي هاي آماده و سرخ شده كه به مواد اضافه ميكنيم به همراه نمك و فلفل سياه و خوب كه مايع شير و خامه بخورد موادمون رفت غذا حاضر ميشه و موقع سرو كمي پنير پارمسان روي اينغذا ميريزيم و نوش جان ميكنيد و انقدر خانواده خوششون اومد كه رفت جزو منوي غذاهاي هفتگي ان شاالله شما هم درست و خوشتون بياد ولي خيلي پر زحمته