مواد لازم:
سینه مرغ
پیاز
گشنیز خرد شده
نمک
فلفل
زیره سبز
روغن زیتون
فلفل دلمه ای رنگی
رب گوجه
سس کچاپ
پوره گوجه
شکر
پنیر چدار
نان فانتزی
کاهو
گوجه

طرز تهیه:
ابتدا سينه مرغ رو بطور نوارهاي باريك برش بزنيد و در يك ظرف(كاسه)بگذاريد به همراه يكعدد پياز كه رو بصورت نواري برش ميزنيم و لابه لاي مرغ ها بگذاريد سپس گشنيز خرد شده ( تازه) نمك،فلفل و زيره سبز ، مقداري روغن زيتون به مرغها اضافه ميكنيم
تا مرغها طعم بگيرند
. بعد، يكعد پياز بزرگ و فلفل دلمه اي رنگي رو بصورت نواري برش ميزنيم و در ماهي تابه مقداري روغن ميگذاريم ، اول پياز رو تفت ميدهيم تا سبك بشود و بعد فلفل دلمه هاي رنگي رو اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم وقتي كه فلفل ها هم سبك شدند همه رو به يك كاسه منتقل ميكنيم و در همون ماهي تابه دوباره كمي روغن ميريزيم و مرغها رو با تمام مخلفاتش تفت ميدهيم ، تا زماني كه مرغها مغز پخت شوند يعني آب مرغها تبخير بشه و كمي مرغها طلايي بشوند ( البته بعضي ها در اين قسمت سينه مرغها كه برش نخورده هستند ، روبا يك دستمال گشنيز و پياز رو از روش پاك ميكنند و در يك ماهي تابه چدني گريل ميكنند و بعد از گريل مرغ رو بصورت نواري برش ميزنند، كه من اينكار رو نكردم )و بعد ادويه مخصوص رو اضافه ميكنم و فلفل قرمز( چون ادويه ش تند هست مقدار فلفل بستگي به ذائقه شما داره ، بسته ادويه در تصوير هست )سپس يك قاشق رب گوجه و سس كچاب كه من از سس كچاپ به جاي پوره گوجه و شكر استفاده كردم و كمي تفت ميديم و مقداري پنير چدار رنده شده اضافه ميكنيم و بعداز اينكه مواد رو با هم مخلوط كرديم پيازو فلفل دلمه اي رو به مرغها اضافه ميكنم و موادمون رو كمي تفت ميديم و تا باهم مخلوط بشوند
سپس در نونهاي لبناني كه تمام نون فانتزيها دارند و مقداري از مواد رو روي نون به همراه كاهو و گوجه و هرچيزي كه دوست داريد رول ميكنيد و نوش جان ميكنيد
البته ناگفته نماند كه اين غذا رو به همراه سس سالسا و سس گواكومولي (آوكادو) و خامه ترش ميل ميكنند .

طرز تهيه ادويه فاجيتا
.
.مواد لازم :
آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری
2 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل پاپریکا 1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری شکر
پودر پیاز 1/2 قاشق چای خوری
1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز هندی
1/2 قاشق چای خوری زیره سبز

طرز تهیه:

آرد ذرت، پودر فلفل قرمز، نمک، فلفل پاپریکا، شکر، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل قرمز هندی و زیره سیاه را با هم در یک کاسه کوچک مخلوط می کنیم .