مواد لازم:
فیله سالمون
نمک
آب پرتقال
آبلیمو
روغن زیتون
مایونز
سیر
سس کچاپ
نمک
فلفل سیاه

طرز تهیه:
فيله سالمون را با كمي نمك و آب دو عدد پرتقال و رنده پوست پرتقال و كمي آبليمو مخلوط كرده به مدت چند ساعت ميذاريم بمونه ، بعد دوطرفشو توي ماهيتابه كه با كمي روغن زيتون چرب شده كبابي ميكنيم ، سس هم تركيب مايونز ، يه حبه سير رنده شده ، يه مقدار كم سس كچاپ ، نمك و فلفل سياه و آبليمو


ارسالی از طرف سرکار خانم مسقطی یکی از کدبانوهای نمونه.