مواد لازم:
پیاز داغ
گوشت چرخ کرده
فلفل
نمک
زردچوبه
ادویه
رب گوجه
سبزیجات (هویج رنده شده، فلفل دلمه ای نگینی، قارچ خرد شده)
لازانیا
روغن
سس سفید (شیر، آرد سفید، کره، فلفل سیاه، )
پنیر پیتزای رنده شده

طرز تهيه :
پياز داغ فراوان با گوشت چرخ شده به همراه فلفل ونمك و زردچوبه و ادويه تفت ميدهيم به همراه رب گوجه ، بعد سبزيجات رو(هويج رنده شده يكعدد ، فلفل دلمه اي نگيني شده ، قارچ خرد شده ) اضافه ميكنيم وبعد از اينكه مواد پخته شد ماكاراني لازانيا را آبكش كرده ( يا اينكه از لازانياي زر ماكارون كه پيش پخت هستند استفاده كنيد ديگه احتياج به پختن و آبكش كردن ، نداره ) وته ظرف پیركس يا نچسب را كمي چرب ميكنيم يك رديف ماكاراني مي چينيم و بعد روي ماكاراني از مواد گوشت ريخته و سپس سس سفيد وبعداز سس سفيد پنير پيتزا رنده شده و بازهم ماكاراني به همين ترتيب ادامه ميديم وبعد به مدت نيم ساعت ميذاريم توي فر با دماي ١٨٠ و براي اينكه پنير روي لازانيا طلايي بشه شعله بالاي فر رو روشن ميكنم به مدت 5 دقيقه تا پنير طلايي رنگ بشه
طرز تهيه سس سفيد :
شير ٢پيمانه وآرد سفيد دو قاشق غذاخوري و ٢٥گرم كره وفلفل سياه رو قبل ازاينكه روي حرارت بگذاريم كاملا حل ميكنيم وبعد ازاينكه حل شد روي حرارت ملايم شعله گاز ميذاريم تا عين فرني كاملا غليظ بشه ويكدست وسپس درلابه لاي مواد ازش استفاده ميكنيم
نكته:
براي اينكه لازانياي خوش عطر وطعمي داشته باشيد از پنير گودا وپارمسان هم ميتوانيم كمي استفاده كنيد ويادتون نرود كه در هرقسمت روي پنير پيتزا مقدار كمي آويش بريزد يا از همون ادويه اي كه خوده شركت ماكاراني لازانيا در بسته بنديشون ميذارن

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.