مواد لازم:
پیاز رنده شده
روغن
مرغ
نمک
فلفل
ادویه مرغ
پودر سیر
زعفران
آب
سیب زمینی
هویج

طرز تهیه:
ابتدا پياز رنده شده رو كمي تو روغن تفت دادم بعد مرغ رو اضافه كردم و كمي تفت دادم تا رنگ مرغ عوض بشه . سپس نمك و فلفل و ادويه مرغ و كمي پودر سير ( در صورت تمايل ) و زعفرون غليظ رو اضافه كردم و كمي تفت دادم و نقداري آب اضافه كردم گذاشتم جوش بياد بعد شعله رو كم كردم و سيب زميني و هويج رو هم اضافه كردم و گذاشتم تا بپزه و آبش جمع بشه و فقط كمي آب بعنوان سس باقي بمونه ( من براي از بين بردن بوي مرغ كمي پودر دارچين هم اضافه مي كنم ولي نبايد زياد بريزيد چون طعم مرغ رو تحت تأثير قرار ميده )

ارسالی از طرف سرکار خانم مریم شمرانی یکی از کدبانوهای نمونه.