مواد لازم:
برنج
پیاز
کشمش
شوید
فلفل
زردچوبه
ادویه
پودرسیر
تن ماهی

البته اين پلو خاص شهرهاي جنوب كشورمون و با ماهي مخصوص قباد درست ميشود
طرز تهیه:
طرزتهيه: موادي كه لاي برنج ميذاريم ابتدا پياز داغ خيلي زياد وفراوني ميخواد بعد ازاينكه پياز داغ روتفت داديم كشمش ها رو هم با پيازداغ تفت ميديم وسپس شويد تازه رو تفت ميديم وفلفل وزردچوبه وادويه وپودرسير اگر دوست داشتيد ميتونيد به جاي پودرسير ،يه حبه سير تازه رو رنده كنيد وبه مواد اضافه كنيد وكمي تفت بديد وبعد تن ماهي رو اضافه ميكنيم كه من قبل از اضافه كردن روغن ماهي رو روي مواد نمي ريزم چون خيلي چرب ميشه وكمي تفت ميدم كه زياد ماهي ها ريز ،ريز نشن حتما قبل از استفاده از كنسرو ماهي اون و توقابلمه به مدت نيم ساعت بجوشونيد بعد استفاده كنيد ، اين مواد لاي مگشت پلو بود .
برنج رو با كمي زردچوبه كه درحال جوشيدن اس آبكش ميكنيم و موقعه دم كردن برنج ،مواد رو لابه لاي برنج ميذاريم تا دم بكشد وبعداز دم كشيدن نوشه جان ميكنيد كه بيشتر اين غذا رو با ترشي ميل ميكنند.

ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.