مواد لازم:
میگو
پیاز
سیر
زنجبیل
ادویه
زعفران
گشنیز
برنج

طرز تهیه:
دستور: بعد از تمیز کردن میگوها دو سه عدد پیاز رو خیلی ریز میکنیم و چند پر درشت سیر و رنده میکنیم کمی زنجبیل رو رنده کنید اول پیازها رو سرخ کنید وقتی طلایی شدن سیر و زنجبیل رو بهش اضافه کنید و ادویه بزنید میگوهارو به مواد اضافه کنید و تفت بدید کمی زعفران دم کرده هم روی مواد بریزید بزارید آبش کشیده بشه و سبزی گشنیز بهش بزنید و بازم تفت بدید دوستان این پلو میگو تمر هند نداره و طعمش فقط با همین مواده و لابلای برنج و یا مثل من جداگانه روی برنج بزارید. امتحان کنید و لذت ببرید.
پ.ن. دوستان برای داشتن یک برنج زعفرانی پر رنگ و خوشرنگ زعفران رو دم کنید و برنج دم کرده رو روی زعفران تو یه ظرف جدا بریزید و کمی کره روش بندازید تا با گرمای برنج اب بشه و برنجتون براق و خوشمزه بشه

ارسالی از طرف سرکار خانم افسانه پور یکی از کدبانوهای نمونه.