چیزبرگر با پنیر چدارچیزبرگر با پنیر چدار

مواد لازم:
گوشت چرخ شده نيم كيلو
پيازچه ١/٢فنجون(با خرد كن خوب خردكنيد)
سيرتازه يك يا دو حبه رنده شده
فلفل سبز تند يك عدد
رب گوجه فرنگي دو قاشق غذاخوري
سس كچاپ دو ق غ
نون تست يك برگ آسياب شده
فلفل سياه و ادويه و زرد چوبه و نمك به ميزان لازم
.فلفل دلمه اي رنگي (نگيني شده ) براي روي گوشت
.پنير چدار ورقه اي به مقدار لازم .
.

طرز تهيه :
پيازچه و فلفل سبز با دستگاه خرد كن ، خرد ميكنيم و نون تست رو هم آسياب ميكنيم و تمام مواد(مواد ذكر شده در مواد لازم) رو با گوشت چرخ شده مخلوط ميكنيم وخوب ورز ميديم ، كف ظرف مورد نظرتان رو چرب كرده و به اندازه يك پرتقال گلوله درست كرده و وسط اون رو با دست يا گوشكوب گود كرده( قبلش گوشكوب رو چرب كرده تا گوشت بهش نچسبه ) و فلفل دلمه اي رنگي ريخته و بعد در فر ميذاريم به مدت نيم ساعت يا چهل دقيقه با درجه ١٨٠ و بعداز پخته شدن ، گوشت رو از فر خارج كرده و پنير چدار روي گوشتها گذاشته و دوباره تو فر ميذاريم اما با شعله بالاي فر به مدت ده دقيقه يا كمتر ، تا پنير روي گوشت آب بشه و با ديد چشم مراقب باشيد


ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.