مواد لازم:
بيسكويت شكلاتي و وانيلي پتي فور : حدود چهار تا شش بسته
شير : يك ليتر
آرد : نصف پيمانه
شكر :نصف پيمانه
وانيل خالص : يك چهارم چايخوري
كره : صد گرم
تخم مرغ : دو عدد
خامه در صورت تمايل :صد گرم
موز در صورت تمايل : دو
گردو در صورت تمايل مقداري

طرز تهیه:
شير در ظرفي ريخته كره را به شير اضافه كنيد و روي حرارت ملايم گذاشته تا كره به ارامي آب شود ولي شير نجوشد .
تخم مرغ و ارد و شكر رو با هم در ظرفي ريخته و با همزن زده تا بوي تخم مرغ گرفته شود . مايه فوق را به شير و كره اضافه كرده و مدام هم زده تا كرم غليظ شود .
در انتها به كرم وانيل و خامه را افزوده از روي حرارت برداشته تا ده دقيقه در دماي محيط بگذاريد از داغي اوليه بيفتد .
در سيني يا قالب ٢٣*٢٣سانت يك رديف بيسكويت شكلاتي چيده و روي بيسكويت را كرم ريخته و صاف كنيد .
رديف بعدي را بسكوييت ساده ميچينيم. همانطور لايه بيسكويت و كرم را تا چهار تا شش رديف ادامه دهيد .
روي رديف اخر كرم گذاشته و روي آن را با بيسكويت خورد شده و مقداري شكلات تزيين كنيد . روي قالب را نايلون كشيده و يك سيني روي بسكويتها قرار داده و در يخچال استراحت دهيد و بعد 12 ساعت سرو كنيد .من بين لايه ها حلقه هاي موز و گردوي خرد شده هم گذاشتم كه طعمش رو عالي تر كرد.

ارسالی از طرف سرکار خانم مرضیه رسولی یکی از کدبانوهای نمونه.