كيك سبزيجات .کیک سبزیجات (پیش غذا)
يك پيش غذا
يا غذاي خوشمزه براي كساني كه دنبال غذاهاي بدون گوشت هستند

مواد لازم :
شير يك فنجان و نصفي
تخم مرغ دو تا
پنير فتا (يا همون پنير گچي) ١٠٠گرم
پيازچه خردشده نصف استكان
آرد يك فنجان و نصفي
هويج يك عدد رنده شده (خام)
زيتون سبز خردشده نصف استكان
فلفل سبز دلمه اي نگيني شده نصف استكان
پنير موزارلا يك بسته رنده شده ، مانند تصوير
جعفري خرد شده نصف استكان
نعنا خرد شده نصف استكان كمتر
روغن زيتون نصف استكان يا روغن مايع
بيكنيك پودر نصف ق چ
نمك به ميزان لازم

طرز تهيه :
ابتدا تخم مرغ و شير رو با همزن مخلوط كرده و بعد پنير فتا رو قبل از اينكه به مواد اضافه كنيم با چنگال له كرده و بعد به شير و تخم مرغ اضافه ميكنيم و با همزن مخلوط كرده و سپس بقيه مواد پيازچه و آرد و هويج و زيتون و فلفل دلمه اي سبز و پنير موزارلا رنده شده و جعفري و نعنا و روغن زيتون و نمك و بيكينگ پودر رو اضافه ميكنيم و هركدوم را كه جداگانه اضافه ميكنيم با همزن مخلوط ميكنيم و توي اين مدت فر رو از قبل گرم ميكنيم و قالب رو چرب ميكنيم من از قالب سيليكوني استفاده كردم و بعد مواد رو توي قالب گذاشتم و بعد توي فر از قبل گرم شده حدود نيم ساعت و دماي ١٨٠سانتي گراد بعداز اينكه پخته شدن و كنارهاي كيكها از قالب جدا شد ، بعد شعله گريل (شعله بالاي فر ) روشن ميكنيم تا روي اين كيكها كمي طلايي شوند حتماً حتماً با ديد چشم مراقب باشيد چون دماي فر ها با مختلف هستند
نوش جان كنيد


ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.