مواد لازم:
دو پيمانه آرد
سه عدد تخم مرغ
يك پيمانه ماست (با غلظت متوسط نه زياد شل نه زياد سفت)
نصف قاشق چايخوري پودر هل
صد و پنجاه گرم روغن مايع
شكر يك و نيم پيمانه
يك قاشق چايخوري بكينگ پودر
يك قاشق چايخوري جوش شيرين(ميتونيد بهمون نسبت بكينگ پودر اضافه كنيد)


طرز تهیه
شكر و روغن مايع رو خوب با همزن ميزنيم بعد تخم مرغها رو يكي يكي اضافه ميكنيم و هر كدوم و بمدت يكدقيقه ميزنيم تا مايه كشدار و سفيد شه. هل و ماست رو به مايه كيك اضافه كرده و يك دقيقه با همزن ميزنيم.
آرد، بكينگ پودر و جوش شيرين رو به مايه كيك اضافه كرده و با ليسك هم ميزنيم. قالب رو چرب كرده و مواد رو درون قالب ميريزيم. در فر از پيش گرم شده با دماي صد و هستاد درجه سانتي گراد بمدت سي و پنج الي چهل دقيقه مي پزيم. نوش جان

ارسالی از طرف سرکار خانم مرضیه رسولی یکی از کدبانوهای نمونه.