مواد لازم:
کره
شکر
تخم مرغ
پودر زنجبیل
کدو
بکینگ پودر

طرز تهیه:
هفتاد گرم كره نرم را با نصف پيمانه شكر دانه ريز يا آسياب شده هم ميزنيم تا سبك بشه ، دوتا تخم مرغ را با فاصله سي ثانيه از هم اضافه و همراه با تخم مرغ اول يك قاشق مرباخوري پودر زنجبيل يا اسانس دلخواه بريزين و وقتي تخم مرغها رو خوب هم زدين يك و نيم پيمانه كدو كه از رنده درشت رد شده اضافه و مخلوط ميكنيم ، يك و نيم پيمانه آرد را با دو قاشق مرباخوري بكينگ پودر سه بار الك و به مواد بالا اضافه و درحد يكدست شدن بادور كند همزن هم بزنين ، قالب لوف بيست سانتي را چرب و آردپاشي كرده مايه را درون قالب ريخته و قالب را بمدت سي و پنج دقيقه تو فر داغ ١٨٠ بپزين ، ميتونين توقالب توخالي هم بريزين.


ارسالی از طرف سرکار خانم مسقطی یکی از کدبانوهای نمونه.