مواد لازم:
سه تا تخم مرغ
يك و يك سوم پيمانه شكر
نصف پيمانه شير
نصف بيمانه آب خنك
يك پيمانه سرخالي روغن مايع
دو قاشق غذاخوري شربت بار(من يك و نيم قاشق عسل ريختم) باهم مخلوط و با همزن دستي كمي ميزنيم.
در ظرف ديگه اي سيصد گرم آرد
يك قاشق چايخوري بكينگ پودر
نصف قاشق چ پودر هل
يك ق چ جوش شيرين رو مخلوط و سه بار الك ميكنيم.
مخلوط آرد رو كم كم به مايه تخم مرغي اضافه و آروم با ليسك مخلوط ميكنيم در حد يكنواخت شدن مواد. مايه رو نيم ساعت در دماي محيط ميذاريم و فر و روي دماي دويست و بيست درجه گرم ميكنيم. از مواد درون كپسولها رو پر كرده و قبل از اينكه توي فر بذاريم با قاشق چرب شده علامت بعلاوه روي مايه كيكها ميزنيم. بمدت يك ربع تا بيست دقيقه ميذاريم توي فر تا پخته شه.

ارسالی از طرف سرکار خانم مرضیه رسولی یکی از کدبانوهای نمونه.