طرزتهيه:
ابتدا سينه مرغ رو چرخ كرده ( حدود نيم كيلو )
يك حبه سير و يكعدد پياز كوچك و فلفل دلمه رنگي به اندازه نصف استكان در خردكن ريخته و خرد ميكنيم سپس به مرغ چرخ شده اضافه ميكنيم به همراه فلفل قرمز و پاپريكا و آويشن و نمك همه رو مخلوط كرده و بعد به سيخ چوبي ميزنيم و در پودر سوخاري ميغلطانيم و در ماهي تابه روغن ميريزيم وسيخهاي ناگت رو سرخ ميكنيم و نوش جان كنيد
.
.
.سيب زميني آبپز رو حلقه حلقه كردم و كمي روغن زيتون زدم و بهمدت بيست دقيقه در فر با شعله بالا گريل كردم .







ارسالی از طرف یکی از کدبانوهای نمونه.